Ayam Kecap Saos Tiram.
Kawan-kawan dapat membuat Ayam Kecap Saos Tiram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Saos Tiram!
Bahan Ayam Kecap Saos Tiram
- Sediakan 1/2 kg of ayam (saya pakai bag. sayap).
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 butir of bawang bombay.
- Siapkan 7 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 5 sdm of saos tiram.
- Gunakan secukupnya of garam & gula.
- Siapkan 3 bj of daun bawang.
- Dibutuhkan secukupnya of bawang goreng.
- Gunakan 2 biji of cabe merah kecil.
- Gunakan 1 biji of cabe merah besar.
- Gunakan secukupnya of air.
Cara membuat Ayam Kecap Saos Tiram
- Cuci bersih ayam dan rebus terlebih dahulu. Rebus sampai benar2 matang dan daging juga empuk..
- Iris2 cabe , bawang bombay , bawang merah , dan bawang putih. Lalu siapkan minyak dan penggorengan untuk menumis..
- Nyalakan api sedang lalu tumis irisan cabe dan bawang tadi. Tumis sampai harum dan bawang bombay agak layu. Setelah harum , masukkan ayam yg sudah direbus lalu tambahkan dg sedikit air. Tutup hingga agak setengah mendidih..
- Setelah agak mendidih, masukkan kecap manis dan saos tiram. Aduk sampai rata hingga bagian ayam terkena bumbu semua. Setelah rata masukkan gula dan garam, lalu koreksi rasa. Tambahkan gula atau garam jika bumbu belum pas. Masukkan daun bawang , tutup sampai air meresap. Jika air sudah meresap segera angkat , taburi bawang goreng dan sajikan..
