Ayam Kecap Mentega.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam Kecap Mentega hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Mentega yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Mentega
- Sediakan 1 kg of ayam.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 batang of serai.
- Diperlukan 3 sdm of air asam jawa.
- Siapkan 2 sdt of masako ayam.
- Siapkan 3 sdt of garam.
- Dibutuhkan iris of Daun bawang.
- Diperlukan secukupnya of Kecap.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Mentega
- Cuci bersih daging ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis 15 menit. Bilas hingga bersih, stelah utu rebus hingga setengah matang..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, memarkan serai..
- Panaskan mentega, masukkan bumbu yang telah di haluskan. Tambahkan sedikit air asam jawa..
- Masukkan ayam, lalu tambahkan kecap sambil diaduk2 hingga tercampur rata..
- Tambahkan garam, masako, tunggu hingga agak mengental, masukkan irisan daun bawang, hingga sedikit layu..
- Angkat dan sajikan. Selamat menikmati..
