Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam kecap pedas enak lainnya.
Makan siang pasti lebih semangat kalau dengan Resep Ayam Kecap Masak Pedas.
Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga?
Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Diperlukan 1/2 kg of ayam.
- Gunakan of Saori.
- Siapkan of Kecap.
- Dibutuhkan of Gula garam.
- Dibutuhkan of Bumbu Iris.
- Diperlukan 5 of bamer.
- Sediakan 3 of baput.
- Diperlukan 1 of bombay kecil.
- Sediakan of Cabe rawit.
Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. KOMPAS.com - Sayap ayam adalah bagian daging ayam yang nikmat jika dimasak dengan olahan kreasi bumbu nikmat. Sayap ayam juga sering disantap sebagai camilan oleh penyukanya, seperti sayap ayam goreng tepung. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas
- Bersihkan ayam, kemudian goreng setengah matang. (Optional kok, karena paksu lebih suka digoreng dulu).
- Iris bumbu, kemudian tumis hingga harum. Jangan lupa masukkan saori, gulgar dan kecap.
- Tambahkan sedikit air, masukkan ayam. Jika kurang hitam bisa ditambahkan kecap lagi..
- Koreksi rasa. Dan siap dihidangkan 😍.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut. Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Pagi semalam semasa ke masjid, tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut Kari Ayam atau Ayam Masak Merah. Ayam kecap. ayam (rebus), bawang merah, bawang putih, cabe merah (bisa tambah rawit klo mau pedas), buat tomat UK besar, daun salam, lengkuas geprek, Garam dan kaldu bubuk Resep ayam kecap pedas ini hampir menjadi favorit banyak orang, soalnya nggak enak makan.
